Перейти до вмісту

Вівсяні мафіни з бананами та фісташками

Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
Ніжні вівсяні мафіни з солодкою бананною серцевиною та хрусткими шматочками фісташок. Вівсяне й соєве борошно дарують м'який горіхово-злаковий присмак, а ваніль і тепла нотка імбиру огортають випічку п'янким ароматом. Кожен мафін виходить вологим усередині, з золотистою скоринкою та вишуканим зеленуватим акцентом зверху. Це легкий десерт без зайвої важкості, що чудово пасує до ранкової кави.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Беріть дуже стиглі банани з темними цятками: вони солодші, тому додатковий цукор не знадобиться. Перед посічкою злегка підсушіть фісташки на сухій сковороді, щоб розкрити їхній аромат.
  1. Крок 1

    Очистіть фісташки від шкаралупи.

    Крок 1: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  2. Крок 2

    Дрібно посічіть фісташки.

    Крок 2: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  3. Крок 3

    У мисці поєднайте соєве й вівсяне борошно.

    Крок 3: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  4. Крок 4

    Додайте імбир і ванілін, добре перемішайте.

    Крок 4: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  5. Крок 5

    Очистіть банани від шкірки та дрібно наріжте.

    Крок 5: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  6. Крок 6

    Розімніть банани на пюре.

    Крок 6: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  7. Крок 7

    Висипте банановий пюре в тісто й вимішайте.

    Крок 7: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  8. Крок 8

    Всипте фісташки в тісто та знову перемішайте.

    Крок 8: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  9. Крок 9

    Розкладіть тісто по формочках.

    Крок 9: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  10. Крок 10

    Поставте формочки в духовку, розігріту до 180 градусів.

    Крок 10: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками
  11. Крок 11

    Через виймайте з духовки — вівсяні мафіни з бананами та фісташками готові. Перед подачею прикрасьте їх фісташками.

    Крок 11: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками

Поживна цінність

Калорії
196 ккал
Протеїни
9 г
Жири
6 г
Вуглеводи
27 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Вівсяні мафіни з бананами та фісташками

Як вийшло?

Відгуки