Перейти до вмісту

Безглютенове печиво з фініками та сливами

Безглютенове печиво з фініками та сливами
М'яке, ароматне печиво без пшеничного борошна, де головну роль грає природна солодкість стиглих бананів і фініків. Кислинка слив надає випічці соковитості та легкої фруктової свіжості, а кориця з імбиром огортають її теплими пряними нотками. Ідеальний десерт до чаю для тих, хто обирає легкі та безглютенові смаколики.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Беріть добре стиглі банани з темними цятками: вони солодші, тому цукор не знадобиться. Дайте печиву повністю остудити у формі, тоді воно не кришитиметься. Сливи можна замінити курагою чи яблуком.
  1. Крок 1

    Для приготування безглютенового печива з фініками та сливами підготуйте інгредієнти. Сливи помийте, розріжте навпіл, видаліть кісточки.

    Крок 1: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  2. Крок 2

    Сливи наріжте невеликими шматочками по 1–1,5 см.

    Крок 2: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  3. Крок 3

    Фініки помийте, наріжте невеликими шматочками по 1–1,5 см.

    Крок 3: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  4. Крок 4

    Соєве та рисове борошно змішайте в глибокій мисці.

    Крок 4: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  5. Крок 5

    Додайте до борошна корицю та імбир, перемішайте.

    Крок 5: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  6. Крок 6

    Погасіть соду окропом.

    Крок 6: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  7. Крок 7

    Банани помийте, почистіть, наріжте кружальцями завтовшки 3–4 мм.

    Крок 7: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  8. Крок 8

    Банани подрібніть на пюре, додайте до борошна, перемішайте.

    Крок 8: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  9. Крок 9

    Додайте сливи до борошна, перемішайте.

    Крок 9: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  10. Крок 10

    Додайте фініки до борошна, перемішайте.

    Крок 10: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  11. Крок 11

    Тісто викладіть у силіконову форму.

    Крок 11: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  12. Крок 12

    Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 12: Безглютенове печиво з фініками та сливами
  13. Крок 13

    Дістаньте з духовки, остудіть. Безглютенове печиво з фініками та сливами готове.

    Крок 13: Безглютенове печиво з фініками та сливами

Поживна цінність

Калорії
275 ккал
Протеїни
10 г
Жири
4 г
Вуглеводи
53 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Безглютенове печиво з фініками та сливами

Як вийшло?

Відгуки