Зимовий Гарячий Шоколад Із Зефіром

Розігріти в алюмінієвому посуді молоко.

Перемішати у невеликому посуді спеції (крім ванілі), какао, цукор. Залити те, що вдалося після перемішування невеликою кількістю теплого молока і перемішати-перетерти до однорідної маси.

Вилити все в посуд з рештою молока і тричі довести до кипіння, не даючи закипіти. Покласти крохмаль та олію. Ще раз перемішати та майже дати закипіти. Додати ваніль і трохи наполягти.

Розлити по кружках і додати зверху порізаний кубиками зефір.