Гарячий Мокко З Ваніллю І Какао

У великому сотейнику змішайте какао, цукор, розчинну каву, ваніль, щіпку солі та 1 склянку холодної води. Поставте на невеликий вогонь і перемішуйте, поки маса не стане однорідною пастою.

Поступово, помішуючи, введіть молоко та вершки та помішуючи, нагрійте суміш до гарячого стану (не давайте кипіти). Можете трохи збити суміш до утворення піни. Розлийте по келихах і подавайте.