Полуниця В Шоколаді

Поломайте шоколад і подрібніть у комбайні до стану крихти.

Застеліть лист пергаментом.

Добре промийте полуницю, не видаляючи зелені хвостики і добре обсушіть паперовим рушником.

У металеву миску викладете шоколадні чіпси та поставте на водяну баню. Розтопіть, помішуючи, до однорідної маси. Зніміть із вогню. В іншу миску насипте шоколадну крихту.

Беріть по 1 ягоді за зелений хвостик і вмочуйте на дві третини спочатку розплавлений шоколад, а потім крихту. Викладайте на підготовлений лист. Повторіть те саме з ягідами, що залишилися. Поставте лист в холодильник на 1 годину, поки шоколад не застигне.