Пиріг З Полуницею.

Розігріваємо духовку до 130 градусів.

Яйце та цукор збиваємо до утворення білої маси. Після цього додаємо сметану, розтоплене вершкове масло та гашену соду. Ретельно збиваємо, поступово додаючи борошно.

Форму для пирога змащуємо олією.

Половину тіста виливаємо у форму. Поступово викладаємо полуницю. Поверх полуниці виливаємо тісто, що залишилося.

Випікаємо на повільному вогні 40 хвилин.

Шоколад та одну чайну ложку олії розтоплюємо на повільному вогні. Покриваємо отриманою масою пиріг і ставимо остигати.

Коли пиріг охолоне, а шоколадна глазур затвердіє, прикрашаємо пиріг половинками полуниці та посипаємо цукровою пудрою.