Крижана карамельна кава

Як приготувати

1. Крок 1

   У суху сковороду насипте цукор і на невеликий вогонь. Зваріть золотисту карамель. Додайте 0,75 склянки води і варіть, поки карамель не розтане (вона повинна пузиритися).

2. Крок 2

   У металевій мисці змішайте каву і цукор, що залишився. Влийте гарячу карамель та перемішуйте до однорідної маси. Додайте ваніль і воду, що залишилася.

3. Крок 3

   У блендері змішайте каву з карамеллю, молоко, вершки та лід до однорідної маси. Розлийте по келихах і прикрасьте збитими вершками.