Трюфель Із Чорного Шоколаду
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії462
- Протеїни6
- Жири33
- Вуглеводи27
Інструкція приготування
Коньяк можна замінити різними лікерами та ромом. Як обсипання можна використовувати кокосову стружку. Коньяк можна замінити на лікер.
Підготувати усі інгредієнти.
У ківш (з товстими стінками) викласти олію та поламати шоколад.
Поставити на вогонь та влити вершки.
Потім зменшити вогонь до мінімуму, в ідеалі можна використати водяну лазню.
Додати пару щіпок солі.
Розмішати. Додати коньяк чи лікер.
Добре розмішати та прибрати з вогню. Охолоджену суміш поставити в холодильник приблизно на 9-10 годин. За допомогою двох чайних ложок чи руками сформувати кульки.
Готові кульки опустити в какао-порошок.