Розламайте шоколад на дрібні шматочки. У невеликій каструлі змішайте молоко, вершки, цукор та сіль. Доведіть до кипіння, помішуючи, а потім введіть шоколад і масло. Зменшіть вогонь і варіть, помішуючи, поки шоколад не розтане і маса стане однорідною.
Розлийте гарячий шоколад по чашках і прикрасьте збитими вершками та малиною.