Перейти до вмісту

Ірландська кава з шоколадом двох видів

Ірландська кава з шоколадом двох видів
Розкішний шаруватий напій для тих, хто любить вишукані десерти в келиху. Ніжний білий шоколад із вершками та молоком лягає першим шаром, над ним — глибокий гіркуватий темний шоколад, а вінчає все повітряна кавова піна. Дві нотки віскі додають теплого, оксамитового післясмаку. Це справжня кулінарна гра контрастів, ідеальна для затишного вечора.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Перш ніж додавати віскі, обов'язково дайте шоколадній суміші охолонути, інакше аромат вивітриться. Щоб шари не змішалися, наливайте другий шоколад повільно, по лезу ложки. Вершки для піни беріть добре охолоджені.
  1. Крок 1

    Для білого шоколаду: 90 г білого шоколаду ... 25 мл вершків ... 125 мл молока ... 10 мл віскі. Білий шоколад розламати на шматки, залити його молоком та вершками. Нагрівати на слабкому вогні до розплавлення шоколаду. Дати суміші охолонути та додати віскі.

  2. Крок 2

    Для молочного шоколаду: 70 г чорного шоколаду...125 мл молока...25 мл рідких вершків...10 мл віскі. Молочний шоколад приготувати так само.

  3. Крок 3

    Для піни: 160 мл рідких вершків... 5 мл розчинної кави. Збити вершки з розчинною кавою.

  4. Крок 4

    У високі келихи налити спочатку білий шоколад, потім молочний, зверху викласти шар вершкової піни.

Поживна цінність

Калорії
331 ккал
Протеїни
6 г
Жири
21 г
Вуглеводи
28 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ірландська кава з шоколадом двох видів

Як вийшло?

Відгуки