Для білого шоколаду: 90 г білого шоколаду ... 25 мл вершків ... 125 мл молока ... 10 мл віскі. Білий шоколад розламати на шматки, залити його молоком та вершками. Нагрівати на слабкому вогні до розплавлення шоколаду. Дати суміші охолонути та додати віскі.
Для молочного шоколаду: 70 г чорного шоколаду...125 мл молока...25 мл рідких вершків...10 мл віскі. Молочний шоколад приготувати так само.
Для піни: 160 мл рідких вершків... 5 мл розчинної кави. Збити вершки з розчинною кавою.
У високі келихи налити спочатку білий шоколад, потім молочний, зверху викласти шар вершкової піни.