Апельсинова Помадка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Апельсинова помадка — справжня класика в сучасному виконанні. Гармонійне поєднання темного шоколаду та вершкового згущеного молока підкреслюється яскравою свіжістю апельсинової цедри. Легка гірчинка розчинної кави додає глибини смаку. Охолоджена маса вкривається тонкою шовковою глазур’ю з білого шоколаду, даруючи естетичне та гастрономічне задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1072
-
Протеїни17
-
Жири57
-
Вуглеводи124
Інструкція приготування
Щоб помадка легко виймалася з форми, використовуйте папір для випічки, змащений вершковим маслом. Апельсинову цедру варто натирати дуже тонко, уникаючи білої частини — вона додає небажаної гіркоти.
Нарізати або наламати шоколад, додати молоко, що згущує|згущає| з|із| цукром, розтопити суміш на водяній бані.
Потім додати апельсинову цедру та розчинну каву.
Перемішати і перелити у форму, застелену папером для випічки (папір змастити вершковим маслом).
Остудити, полити зверху розтопленим білим шоколадом, потім прибрати у холодильник.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ