Сирний десерт з білим та чорним шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир збиваємо в блендері, додавивши жовтки, цукор, ванільний цукор, вершкове масло, крохмаль, манну крупу до однорідності.

2. Крок 2

   Білки збиваємо із сіллю до піків. Обережно втручаємося в сирну масу.

3. Крок 3

   Беремо 3 столові ложки сирної маси, додаємо борошно і какао, добре перемішуємо і формуємо серця та кульки.

4. Крок 4

   Викладаємо сирну масу у форму для випічки, яку треба надіслати папером для випічки. В масу вштовхуємо на різну глибину серця та кульки.

5. Крок 5

   Випікаємо у духовці при 180 градусах близько 45 хвилин. Охолоджуємо у формі.

6. Крок 6

   На водяній бані розтоплюємо темний шоколад і малюємо на папері для випічки шоколадні серця та кружечки.

7. Крок 7

   Також розтоплюємо на водяній бані білий шоколад, перемішуємо із вершками. Покриваємо сир білим шоколадом і прикрашаємо сердечками та кружальцями.