Пиріг із сиром у мультиварці — цей ніжний десерт дарує домашній затишок у кожному шматочку. Легке шоколадне тісто огортає соковиту, делікатну сирну начинку із нотами ванілі. Завдяки сметані та вершковому маслу корж виходить м’яким і ароматним, а золота скоринка ніжно тримає пиріг разом. Справжня насолода для сімейного чаювання.
Сир для начинки обирайте середньої вологості, ретельно перетріть його через сито — так маса буде однорідною й шовковистою. Подавайте трохи охолодженим, прикрасивши кокосовою стружкою чи сезонними ягодами для яскравого акценту.
У миску розбити два яйця, додати півсклянки цукру та збити міксером до побіління яєць. Соду погасити в одній склянці сметани. У тісто додати сметану і дві столові ложки розтопленого вершкового масла|мастила|. Просіяти одну склянку борошна, три столові ложки какао і дрібку солі, перемішати.
В окремій ємності міксером змішати 500 г сиру, три яйця, три столові ложки манки і півсклянки цукру з ваніліном.
Чашу мультиварки змастити шматочком вершкового масла|мастила|. Викласти більшу частину тіста в чашу, в середину викласти суміш сиру, а зверху покрити все тестом, що залишилося.
Чашу помістити в мультиварку, вибрати режим випічки і встановити 1 годину. Після закінчення часу дати пирогу постояти під закритою кришкою хвилин 10.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ