Перейти до вмісту

Безглютенове печиво з какао та бананами

Безглютенове печиво з какао та бананами
М'яке какаове печиво без глютену, у якому головну роль грають стиглі банани: вони дарують природну солодкість і ніжну вологу текстуру. Горіховий присмак гречаного борошна гармонійно поєднується з шоколадною глибиною какао, а кориця й ваніль додають десерту затишного, домашнього аромату. Простий склад, помірна калорійність і яскравий смак — чудова пропозиція до ранкової кави чи вечірнього чаювання.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Обирайте дуже стиглі банани з темними цятками: вони солодші, тож цукор майже не знадобиться. Дайте випічці повністю охолонути у формі, щоб структура стала щільнішою, а смак — насиченішим.
  1. Крок 1

    У мисці з'єднайте гречане й соєве борошно — так починається безглютенове печиво з какао та бананами.

    Крок 1: Безглютенове печиво з какао та бананами
  2. Крок 2

    Всипте какао та розмішайте.

    Крок 2: Безглютенове печиво з какао та бананами
  3. Крок 3

    Додайте ванілін і корицю, після чого ретельно перемішайте.

    Крок 3: Безглютенове печиво з какао та бананами
  4. Крок 4

    Банани очистіть від шкірки та дрібно наріжте.

    Крок 4: Безглютенове печиво з какао та бананами
  5. Крок 5

    Перетворіть банани на пюре.

    Крок 5: Безглютенове печиво з какао та бананами
  6. Крок 6

    Висипте бананове пюре до борошна й перемішайте.

    Крок 6: Безглютенове печиво з какао та бананами
  7. Крок 7

    Соду погасіть окропом і влийте в тісто.

    Крок 7: Безглютенове печиво з какао та бананами
  8. Крок 8

    Тісто добре вимісіть до однорідності.

    Крок 8: Безглютенове печиво з какао та бананами
  9. Крок 9

    Перекладіть тісто в силіконову форму для випікання.

    Крок 9: Безглютенове печиво з какао та бананами
  10. Крок 10

    Форму поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на .

    Крок 10: Безглютенове печиво з какао та бананами
  11. Крок 11

    Вийміть із духовки й дайте охолонути. Безглютенове печиво з какао та бананами готове. Перед подачею прикрасьте його кондитерськими прикрасами.

    Крок 11: Безглютенове печиво з какао та бананами

Поживна цінність

Калорії
221 ккал
Протеїни
13 г
Жири
6 г
Вуглеводи
31 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Безглютенове печиво з какао та бананами

Як вийшло?

Відгуки