Випічка Та Десерти

Простий Брауні З Бананом

Простий брауні з бананом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Цей брауні з бананом огортає тонким поєднанням шоколадної насолоди й оксамитової фруктової ніжності. Вологий, трішки тягучий, він ідеально балансує між класикою американської випічки та українською душевністю. Тепла шоколадна глазур підкреслює його характер, а м’який банан створює майже домашній затишок. Ніжна скоринка контрастує з соковитою серединкою.

Харчова цінність

  • Калорії
    401
  • Протеїни
    7
  • Жири
    24
  • Вуглеводи
    40

Інструкція приготування

Обирайте стиглі банани — вони дадуть особливу солодкість і аромат. Якщо любите структуру, додайте кілька шматочків чорного шоколаду в тісто й не пересушуйте: брауні має лишатися злегка вологим усередині.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти для брауні. Банани очистіть і викладіть в миску. У мене міні-банани, але можна використовувати й звичайні.

Step 2
2 Крок

Розімніть виделкою банани для брауні.

Step 3
3 Крок

Масло розтопіть у мікрохвильовці і охолодіть.

Step 4
4 Крок

Вбийте три яйця у велику миску.

Step 5
5 Крок

Додайте цукор. Якщо у вас дуже солодкі банани, то можна зменшити кількість цукру.

Step 6
6 Крок

Додайте ванільний цукор.

Step 7
7 Крок

Трохи посоліть.

Step 8
8 Крок

Збийте вінчиком суміш для брауні.

Step 9
9 Крок

Влийте охолоджене масло. Перемішайте.

Step 10
10 Крок

Просійте борошно.

Step 11
11 Крок

Просійте какао.

Step 12
12 Крок

Все добре перемішайте.

Step 13
13 Крок

Додайте до суміші для брауні банани.

Step 14
14 Крок

Замішайте тісто для брауні з бананом.

Step 15
15 Крок

Форму трохи змастіть маслом і трошки присипте борошном.

Step 16
16 Крок

Вилийте шоколадну масу для брауні у форму.

Step 17
17 Крок

Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте брауні на середню полицю в духовці. Тримайте від 20 до 30 хвилин в залежності від вашої духовки. Перевіряйте готовність шпажкою: зверху має бути скоринка, а всередині – волога крихта.

Step 18
18 Крок

Дістаньте брауні з духовки, дайте йому трохи охолонути. У цей час приготуйте покриття.

Step 19
19 Крок

Розламайте шоколад на дрібні шматочки. Поставте на плиту каструлю з водою, розігрійте.

Step 20
20 Крок

Поставте миску з шоколадом у каструлю з водою. Шоколад розтопіть на водяній бані. Додайте вершки і перемішайте до гладкої текстури.

Step 21
21 Крок

Вилийте шоколад, поки він гарячий і пластичний, на брауні і розподіліть ложкою по всій поверхні. Зверху посипте будь-яким декором: горішками, маршмеллоу, кондитерською посипкою.

Step 22
22 Крок

Ось такий брауні без зайвих зусиль виходить.

Step 23
23 Крок

Брауні з бананом готовий.

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)