Бананове Какао З Маршмелоу, Збитими Вершками Та Шоколадом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Какао виходить дуже смачним, але й досить калорійним. Таке какао з бананами та вершками добре готувати дітям на сніданок — енергії вистачить і для навчання, і для активних ігор на вулиці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії463
-
Протеїни17
-
Жири15
-
Вуглеводи69
Інструкція приготування
У цьому рецепті для какао не використовується цукор, адже банани надають достатньо солодкості. Трохи цукрової пудри можна додати до вершків під час збивання, щоб надати їм ніжної солодкості.
Банан наріжте довільно. Можна не різати, але так він рівномірніше перетвориться на пюре.
Збийте банан у пюре за допомогою блендера.
Пюре має бути майже рідким, без грудочок.
Насипте какао в сотейник.
Влийте трохи молока й добре перемішайте вінчиком.
Коли все перемішається, додайте решту молока.
Поставте сотейник із какао на плиту на середній вогонь, додайте кілька шматочків шоколаду (у мене молочний) і прогрійте до появи перших дрібних бульбашок.
Не кип’ятіть. Постійно перемішуйте вінчиком.
Перелийте какао до миски з банановим пюре.
Ще раз добре збийте блендером. Накрийте кришкою, щоб не охололо.
У невелику миску налийте вершки. Якщо вершки нежирні, додайте загущувач для вершків. Збийте міксером до стану крему. За бажанням додайте трохи цукрової пудри.
Маса має бути пишною й густою, як для торта.
Перелийте какао в чашку, зверху викладіть збиті вершки.
Натріть трохи шоколаду на тертці.
Посипте зверху маленькими маршмелоу. Какао готове.