Рисові мафіни з бананами та родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте все потрібне для рисових мафінів із бананами й родзинками. Родзинки залийте окропом і залиште на 30 хвилин.

   

2. Крок 2

   Воду з родзинок злийте, а самі родзинки дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   У мисці з'єднайте соєве й рисове борошно.

   

4. Крок 4

   Всипте імбир і корицю, добре розмішайте.

   

5. Крок 5

   Банани помийте, очистіть від шкірки й наріжте великими шматками.

   

6. Крок 6

   Розімніть банани на пюре.

   

7. Крок 7

   Влийте банановий пюре до борошна та перемішайте.

   

8. Крок 8

   Додайте родзинки до тіста.

   

9. Крок 9

   Ретельно вимішайте все разом.

   

10. Крок 10

    Розкладіть тісто по формочках і відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

    

11. Крок 11

    Вийміть мафіни з духовки, дайте їм охолонути й дістаньте з формочок. Рисові мафіни з бананами та родзинками готові. Подавайте з ягодами, наприклад із черешнями.