Жульєн У Листковому Тісті
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Жульєн у листковому тісті зачаровує тонким поєднанням ніжної курки, соковитих печериць і вершкового соусу, запечених під рум’яною сирною скоринкою. Легке, золотаве тісто охоплює начинку, даруючи гармонію текстур і ароматів у кожному шматочку. Вишуканий вибір для теплої вечері чи неспішної зустрічі з близькими.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії601
-
Протеїни30
-
Жири37
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Додаючи до вершків трохи пармезану або твердого сиру, отримаєте більш насичений смак та красиву скоринку. Не поспішайте розрізати жульєн — дайте йому трохи охолонути для кращої структури.
Філе курячого стегна наріжте невеликими кубиками.
Цибулю наріжте півкільцями.
Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
Додайте філе й накрийте кришкою. Тушкуйте до готовності, періодично помішуючи. Посоліть і поперчіть за смаком.
Шампіньйони промийте й розріжте на чотири частини.
Обсмажте до готовності.
Листкове тісто розкачайте за розміром форми.
Викладіть начинку рівномірно.
В окрему миску розбийте яйця, додайте сіль і перець за смаком.
Додайте натертий сир і влийте вершки. Перемішайте до однорідності.
Залийте жульєн вершковою сумішшю й поставте у духовку, розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин.
Подавайте до столу бажано гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ