Перейти до вмісту

Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі

Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
Курячі тефтелі з рисом у ніжному сливочно-томатному соусі — це досконале поєднання м’якості фаршу, шовковистого рису та насиченого, вершкового смаку. Страва дарує домашній затишок завдяки гармонії приправ і проста, але багата текстура соусу надає їй особливої вишуканості. Подавай теплими до улюбленого гарніру — у цій страві відчувається турбота про кожного гостя.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
16

Як приготувати

Порада

Додайте у фарш трохи рубаної свіжої петрушки чи кропу для більшого аромату. Якщо хочете підкреслити сливочну нотку, обирайте вершки з вмістом жиру не менше 20% — соус тоді буде оксамитовим.
  1. Крок 1

    Для приготування тефтелів підготуйте основні продукти.

    Крок 1: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  2. Крок 2

    Фарш викладіть у миску.

    Крок 2: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  3. Крок 3

    Додайте приправу.

    Крок 3: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  4. Крок 4

    Додайте сушену цибулю.

    Крок 4: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  5. Крок 5

    Додайте рис.

    Крок 5: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  6. Крок 6

    Приправте сіллю.

    Крок 6: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  7. Крок 7

    Перемішайте фарш для тефтелів, вбийте яйце.

    Крок 7: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  8. Крок 8

    Вимісіть фарш з яйцем.

    Крок 8: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  9. Крок 9

    Мокрими руками сформуйте тефтелі та викладіть їх на гарячу сковороду з олією.

    Крок 9: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  10. Крок 10

    Обсмажте тефтелі з обох сторін.

    Крок 10: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  11. Крок 11

    Викладіть у каструлю.

    Крок 11: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  12. Крок 12

    В склянку викладіть томатну пасту.

    Крок 12: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  13. Крок 13

    Додайте жирні вершки.

    Крок 13: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  14. Крок 14

    Залийте водою та перемішайте до однорідної маси.

    Крок 14: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  15. Крок 15

    Вилітайте заливку в каструлю з тефтелями, поставте на вогонь і тушкуйте під кришкою до готовності.

    Крок 15: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі
  16. Крок 16

    Готові тефтелі викладіть на тарілку та подайте до столу.

    Крок 16: Курячі тефтелі з рисом у сливочно-томатному соусі

Поживна цінність

Калорії
277 ккал
Протеїни
20 г
Жири
17 г
Вуглеводи
11 г

Відгуки