Курячі котлети з шампіньйонами та пореєм

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування котлет підготуйте основні продукти.

   

2. Крок 2

   І спеції.

   

3. Крок 3

   Фарш для котлет викладіть у миску.

   

4. Крок 4

   Додайте до фаршу сухарі.

   

5. Крок 5

   І сіль.

   

6. Крок 6

   Тщательно вимісіть котлетний фарш до рівномірного стану.

   

7. Крок 7

   Шампіньйони наріжте кубиком.

   

8. Крок 8

   Також наріжте порей.

   

9. Крок 9

   На сковороду налийте трохи рослинної олії.

   

10. Крок 10

    Висипте на сковороду гриби та цибулю.

    

11. Крок 11

    Перемішайте і обсмажте до золотистого кольору.

    

12. Крок 12

    Висипте грибну суміш у фарш.

    

13. Крок 13

    Тщательно перемішайте котлетний фарш з грибами та цибулею.

    

14. Крок 14

    Сформуйте в руках невеликі котлети.

    

15. Крок 15

    На ту ж сковороду викладіть котлети і додайте трохи олії.

    

16. Крок 16

    Обсмажте котлети з обох сторін до рум’яної скоринки.

    

17. Крок 17

    Викладіть усі обсмажені котлети в каструлю і залийте гарячою водою.

    

18. Крок 18

    Поставте на маленький вогонь, додайте цибулю.

    

19. Крок 19

    Тушкуйте хвилин 20 до готовності котлет.

    

20. Крок 20

    Готові котлети з фаршу з грибами подайте на стіл з будь-яким гарніром.