Основні Страви

Курячі Котлети З Грибами

Курячі Котлети З Грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Інгредієнти

г
г
штук
г
штук
мл
г
мл
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    386
  • Протеїни
    20
  • Жири
    25
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

Це чудова альтернатива котлетам із грибною підливою чи гарніром — тут усе поєднано в одній страві. Відмінно смакують із картопляним або овочевим гарніром. Для приготування таких котлет цибулю й моркву можна використовувати свіжими, але краще їх обсмажити перед додаванням до фаршу. Панірувальні сухарі можна замінити розмоченим хлібом. Дотушити котлети — на ваш розсуд, а смажити слід на невеликому вогні, щоб вони рівномірно приготувалися.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні продукти.

Step 2
2 Крок

Фарш, якщо потрібно, розморозьте й викладіть у миску.

Step 3
3 Крок

Додайте панірувальні сухарі.

Step 4
4 Крок

Додайте половину цибулі.

Step 5
5 Крок

Додайте моркву.

Step 6
6 Крок

Додайте дві третини солі.

Step 7
7 Крок

Перемішайте й вбийте яйце.

Step 8
8 Крок

Замісіть фарш із яйцем.

Step 9
9 Крок

Вимішуйте до щільної однорідної консистенції.

Step 10
10 Крок

Гриби наріжте дрібніше.

Step 11
11 Крок

Обсмажте їх із половиною рослинної олії.

Step 12
12 Крок

До грибів додайте решту цибулі.

Step 13
13 Крок

Додайте залишок солі.

Step 14
14 Крок

Обсмажуйте до золотистого кольору.

Step 15
15 Крок

З фаршу сформуйте коржик-човник.

Step 16
16 Крок

Покладіть у нього трохи начинки.

Step 17
17 Крок

Накрийте зверху таким самим коржиком, сформувавши котлету.

Step 18
18 Крок

Готові котлети з начинкою обсмажте на залишку рослинної олії.

Step 19
19 Крок

Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки.

Step 20
20 Крок

Потім влийте воду й дотушіть під кришкою протягом 10–15 хвилин.

Step 21
21 Крок

Готові котлети трохи збільшаться в розмірі.

Step 22
22 Крок

Подавайте до столу з гарніром.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти