Смажена Куряча Грудка Під Соусом Бешамель

Нарізаємо філе на скибці товщиною 1,5 см, злегка відбиваємо під плівкою до товщини в 1 см.

Робимо лезьйон: збиваємо яйце навпіл з водою чи молоком.

Робимо потрійне панування курячих шматочків: борошно + лезьйон + сухарі.

Смажимо на сковороді в дуже гарячій олії до рум'яності панірування (2-3 хвилини з кожного боку).

Готуємо соус бешамель по шпаргалці.

Поливаємо курку і гарнір соусом, що вийшов, прикрашаємо лимоном і петрушкою.