Основні Страви

Курячі Грудки Фаршировані Часниковою Олією

Курячі грудки фаршировані часниковою олією
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Курячі грудки, начинені ніжною часниковою олією з ароматною петрушкою, втілюють дбайливо створену класичну страву. Тонка лимонна нота підкреслює свіжість, а хрустка золотава паніровка зберігає соковитість м’яса. Композиція дарує відчуття затишку й домашньої уваги, особливо у поєднанні зі свіжими овочами.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    911
  • Протеїни
    68
  • Жири
    60
  • Вуглеводи
    27

Інструкція приготування

Уникайте пересмажування: готуйте грудки на середньому вогні, щоб м’ясо залишилось соковитим, а паніровка — хрусткою. Для ніжнішої начинки частину вершкового масла можна замінити м’яким крем-сиром.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Курячі грудки вимити, обсушити, надрізати з одного боку.

Step 3
3 Крок

Розгорнути, посолити, поперчити.

Step 4
4 Крок

Петрушку дрібно посікти.

Step 5
5 Крок

Натерти часник на дрібній тертці.

Step 6
6 Крок

Змішати вершкове масло кімнатної температури, петрушку, натертий часник, посолити, поперчити, добре перемішати.

Step 7
7 Крок

Всередину кожної грудки покласти 1/3 частину часникової олії, розподілити, скласти грудку.

Step 8
8 Крок

Збити віночком яйця.

Step 9
9 Крок

Насипати в одну тарілку борошно, в іншу панірувальні сухарі. Обваляти курячі грудки у борошні.

Step 10
10 Крок

Потім вмочити в яйце, а потім обваляти в сухарях.

Step 11
11 Крок

Обсмажити з двох сторін у достатній кількості добре розігрітої олії протягом 3-4 хвилин з кожного боку.

Step 12
12 Крок

Подавати зі свіжими або маринованими овочами.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги