Перейти до вмісту

Фрикадельки у вершковому соусі з грибами

Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10
Фрикадельки з індички у вершковому соусі з печерицями приємно здивують ніжністю смаку та особливою легкістю. Вершки надають соусу м’якості, а тонко натертий сир збагачує аромат. Шматочки свіжих грибів додають страві соковитість, а золотисто-підсмажене масло формує апетитну, делікатну текстуру. Ідеально смакують у родинному колі.

Як приготувати

Порада

Рекомендую використовувати сир із виразним смаком, наприклад, твердий голландський або пармезан. Для кращої структури фрикадельок не перевищуйте кількість сухарів, інакше м’ясо втратить соковитість.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  2. Крок 2

    Дрібно наріжте цибулю та часник.

    Крок 2: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  3. Крок 3

    Гриби наріжте слайсами.

    Крок 3: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  4. Крок 4

    Додайте до фаршу цибулю, часник, сіль, сир, панірувальні сухарі та яйце.

    Крок 4: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  5. Крок 5

    Ретельно перемішайте.

    Крок 5: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  6. Крок 6

    Сформуйте фрикадельки.

    Крок 6: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  7. Крок 7

    Розтопіть масло й обсмажуйте фрикадельки протягом .

    Крок 7: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  8. Крок 8

    Додайте гриби.

    Крок 8: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  9. Крок 9

    Влийте вершки й тушкуйте на повільному вогні .

    Крок 9: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами
  10. Крок 10

    Подавайте до столу.

    Крок 10: Фрикадельки у вершковому соусі з грибами

Поживна цінність

Калорії
379 ккал
Протеїни
26 г
Жири
23 г
Вуглеводи
18 г

Відгуки