Брюссельська Капуста З Фаршем З Індички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Брюссельська капуста з фаршем з індички — це гармонія ніжного овочевого смаку та вершкової насолоди. Соковита індичка в поєднанні з вершками, рікоттою та двома видами сиру дарує делікатну текстуру. Підрум’янений бекон та пряний часник додають ароматної пікантності, а золотава скоринка з пармезану підкреслює витонченість цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1197
-
Протеїни87
-
Жири91
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку залиш частину підсмаженого бекону для посипки перед подачею. Бажаєш легший варіант? Замініть рікотту на ніжний домашній творог — страва залишиться такою ж насиченою і вишуканою.
Нарізати бекон і викласти в розігріту на сильному вогні сковороду.
Обсмажувати, помішуючи, 2-3 хвилини.
Перекласти бекон у миску і дати йому охолонути.
Розтопити в цій же сковороді вершкове масло|мастило|.
Викласти брюссельську капусту та перемішати.
Крупно нарізати часник.
Як тільки капуста добре підрум'яниться, перемішати, додати часник і зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати, помішуючи, 2-3 хвилини.
У форму для запікання викласти капусту та бекон.
Натерти моцареллу на великій тертці.
На розігріту сковороду, в якій смажили капусту та бекон, викласти фарш та посолити. Додати суміш перців.
Обсмажувати помішуючи 5 хвилин на середньому вогні.
Додати рикотту.
Додати вершки. Перемішати. Ще через 3–4 хвилини зняти з вогню.
Викласти у форму для запікання натерту моцарелу та обсмажений фарш. Ретельно перемішати інгредієнти.
Зверху посипати тертим пармезаном.
Забрати в духовку, розігріту до 200 градусів, на 12 хвилин.
Викласти в глибоку страву та подавати порційно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ