Перейти до вмісту

Тушковані курячі котлети з квасолею

Тушковані курячі котлети з квасолею
Тушковані курячі котлети з квасолею – це вишукана комбінація м'якого курячого фаршу та ніжної, багатої білками квасолі, яка надає страві особливого смаку. Тонкий аромат спецій у поєднанні з легким тушкованим цибулевим соусом робить цю страву ідеальним вибором для родинної вечері. Виглядають вони привабливо, а смак залишає незабутнє враження.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Для більш яскравого смаку додайте до фаршу подрібнений часник або свіжу зелень. Використовуйте свіжу квасолю замість консервованої для кращої текстури та аромату.
  1. Крок 1

    Для приготування домашніх курячих котлет підготуйте основні інгредієнти.

    Крок 1: Тушковані курячі котлети з квасолею
  2. Крок 2

    Квасолю подрібніть за допомогою блендера й викладіть у миску.

    Крок 2: Тушковані курячі котлети з квасолею
  3. Крок 3

    Додайте фарш.

    Крок 3: Тушковані курячі котлети з квасолею
  4. Крок 4

    До котлетної маси додайте панірувальні сухарі.

    Крок 4: Тушковані курячі котлети з квасолею
  5. Крок 5

    Ретельно вимісіть усе разом, додайте сіль і ще раз перемішайте фарш для котлет.

    Крок 5: Тушковані курячі котлети з квасолею
  6. Крок 6

    Вологими руками сформуйте котлети й обсмажте їх на рослинній олії.

    Крок 6: Тушковані курячі котлети з квасолею
  7. Крок 7

    Обсмажені з обох боків до напівготовності котлети зніміть і викладіть на тарілку. Повторіть так з усім наявним фаршем.

    Крок 7: Тушковані курячі котлети з квасолею
  8. Крок 8

    Коли всі котлети будуть обсмажені, викладіть їх на ребро у ту ж сковороду.

    Крок 8: Тушковані курячі котлети з квасолею
  9. Крок 9

    Додайте цибулю.

    Крок 9: Тушковані курячі котлети з квасолею
  10. Крок 10

    І приправи.

    Крок 10: Тушковані курячі котлети з квасолею
  11. Крок 11

    Залийте водою.

    Крок 11: Тушковані курячі котлети з квасолею
  12. Крок 12

    Тушкуйте на невеликому вогні до готовності.

    Крок 12: Тушковані курячі котлети з квасолею
  13. Крок 13

    Перевірте готовність, проколовши котлету (сік має бути прозорим).

    Крок 13: Тушковані курячі котлети з квасолею
  14. Крок 14

    Котлети готові. Розкладіть порційно з гарніром і подавайте до столу.

    Крок 14: Тушковані курячі котлети з квасолею

Поживна цінність

Калорії
3391 ккал
Протеїни
220 г
Жири
186 г
Вуглеводи
217 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тушковані курячі котлети з квасолею

Як вийшло?

Відгуки