Перейти до вмісту

Тефтелі з курячого фаршу з капустою

Тефтелі з курячого фаршу з капустою
Тефтелі з курячого фаршу з капустою — це ніжна, але поживна страва, що поєднує соковитість легкого фаршу із делікатною свіжістю капусти. Помідори й цибуля додають літньої ароматики, а панірувальні сухарі надають приємної структури. Завдяки запіканню у власному соку, кожна тефтелька зберігає ідеальну м’якість та легкість. Гармонійний баланс трав та часнику відтіняє природний смак курятини.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
10
Кроків
20
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої ніжності використовуйте молоденьку капусту. Панірувальні сухарі можна замінити вівсяними пластівцями: це додасть страві легкості й цікавої текстури. Подавайте тефтелі з легким сметанним соусом.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні продукти.

    Крок 1: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  2. Крок 2

    Капусту наріжте середніми шматочками.

    Крок 2: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  3. Крок 3

    Покладіть у чашу подрібнювача.

    Крок 3: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  4. Крок 4

    Подрібніть і додайте яйце.

    Крок 4: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  5. Крок 5

    Далі подрібніть до стану пюре.

    Крок 5: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  6. Крок 6

    У фарш додайте сіль.

    Крок 6: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  7. Крок 7

    Та пюровану капусту.

    Крок 7: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  8. Крок 8

    Перемішайте.

    Крок 8: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  9. Крок 9

    Додайте панірувальні сухарі.

    Крок 9: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  10. Крок 10

    І ретельно все разом перемішайте.

    Крок 10: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  11. Крок 11

    Сформуйте тефтелі й викладіть у форму для запікання.

    Крок 11: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  12. Крок 12

    Посипте часником.

    Крок 12: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  13. Крок 13: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  14. Крок 14

    Дрібно наріжте цибулю.

    Крок 14: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  15. Крок 15

    Наріжте помідор.

    Крок 15: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  16. Крок 16

    Додайте помідор до тефтелей.

    Крок 16: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  17. Крок 17

    Влийте воду.

    Крок 17: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  18. Крок 18

    Поставте у духовку на при температурі 180 °С.

    Крок 18: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  19. Крок 19

    Готові тефтелі дістаньте.

    Крок 19: Тефтелі з курячого фаршу з капустою
  20. Крок 20

    Та подавайте до столу.

    Крок 20: Тефтелі з курячого фаршу з капустою

Поживна цінність

Калорії
245 ккал
Протеїни
21 г
Жири
9 г
Вуглеводи
20 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тефтелі з курячого фаршу з капустою

Як вийшло?

Відгуки