Картопляне Пюре З Пармезаном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Картопляне пюре з пармезаном має оксамитову текстуру і неймовірно ніжний, вершковий смак із вишуканою ноткою сиру. Тривале поєднання гарячого молока, вершкового масла та свіжотертого пармезану створює гармонійну страву, яка прикрасить як просту сімейну вечерю, так і святковий стіл. Пюре зберігає апетитний аромат цибулі та легкий відтінок прянощів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії439
-
Протеїни22
-
Жири24
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Додавайте гаряче молоко поступово, паралельно збиваючи пюре. Це забезпечить особливо легку, пухку консистенцію. Пармезан краще натирати безпосередньо перед використанням для збереження максимуму аромату й смаку.
Підготувати інгредієнти.
Картоплю відварити до готовності в підсоленій воді, додавши очищену цибулину.
Додати чорний перець горошком.
Сир натерти на дрібній тертці.
Закип'ятити молоко.
Злити воду з картоплі, прибрати цибулину та горошини перцю.
Ретельно розім'яти картоплю до однорідної маси.
Додати вершкове масло|мастило|, розім'яти з картоплею до повного його розчинення.
Влити гаряче молоко.
Додати|добавляти| частинами натертий сир.
Розмішати пюре із сиром до однорідної маси.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ