Картопляне Пюре З Пармезаном

Підготувати інгредієнти.

Картоплю відварити до готовності в підсоленій воді, додавши очищену цибулину.

Додати чорний перець горошком.

Сир натерти на дрібній тертці.

Закип'ятити молоко.

Злити воду з картоплі, прибрати цибулину та горошини перцю.

Ретельно розім'яти картоплю до однорідної маси.

Додати вершкове масло|мастило|, розім'яти з картоплею до повного його розчинення.

Влити гаряче молоко.

Додати|добавляти| частинами натертий сир.

Розмішати пюре із сиром до однорідної маси.

Подавати.