Курка Тушкована З Овочами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії405
- Протеїни39
- Жири21
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Тут використано філе стегна, але можна взяти будь-яку частину курки чи будь-яке м'ясо. Солити можна зверху все разом, а можна шарами потихеньку. Замість томатної пасти з водою допускається додавання томатного соку. Зелень додається для краси та доповнення свіжого смаку. Якщо ви любите гостріше, можна додавати перець мелений або в стручках. Подати страву можна зі сметаною, сметанно-чесночним соусом або так, як вам подобається.
Підготувати продукти.
Овочі помити та очистити.
Курку покласти на дно каструлі.
Цибулю нарізати крупно.
Додати до курки.
Моркву крупно нарізати.
Додати до каструлі.
Також крупно нарізати баклажан.
Додати до каструлі.
Перець нарізати.
Додати у каструлю наступним шаром.
Нарізати помідор.
Викласти верхнім шаром.
Далі взяти листя капусти і накрити ними курку з овочами.
Взяти сіль.
Помірно посолити.
Томат розвести водою.
Залити зверху на овочі та капусту.
Накрити кришкою та готувати на малому вогні, не доводячи до кипіння.
Готувати не поспішаючи приблизно 1,5 години.
Підняти капустяне листя.
Розкласти порційно та подати до столу.