Курка тушкована з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Овочі помити та очистити.

   

3. Крок 3

   Курку покласти на дно каструлі.

   

4. Крок 4

   Цибулю нарізати крупно.

   

5. Крок 5

   Додати до курки.

   

6. Крок 6

   Моркву крупно нарізати.

   

7. Крок 7

   Додати до каструлі.

   

8. Крок 8

   Також крупно нарізати баклажан.

   

9. Крок 9

   Додати до каструлі.

   

10. Крок 10

    Перець нарізати.

    

11. Крок 11

    Додати у каструлю наступним шаром.

    

12. Крок 12

    Нарізати помідор.

    

13. Крок 13

    Викласти верхнім шаром.

    

14. Крок 14

    Далі взяти листя капусти і накрити ними курку з овочами.

    

15. Крок 15

    Взяти сіль.

    

16. Крок 16

    Помірно посолити.

    

17. Крок 17

    Томат розвести водою.

    

18. Крок 18

    Залити зверху на овочі та капусту.

    

19. Крок 19

    Накрити кришкою та готувати на малому вогні, не доводячи до кипіння.

    

20. Крок 20

    Готувати не поспішаючи приблизно 1,5 години.

    

21. Крок 21

    Підняти капустяне листя.

    

22. Крок 22

    Розкласти порційно та подати до столу.