Основні Страви

Курка Тушкована З Овочами

Курка тушкована з овочами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Ароматна курка, ніжно тушкована серед овочевого різноманіття: соковитий баклажан, солодкий перець, морква та пекінська капуста, що вкриває страву ласкавим покривалом. Соковитість помідора й легкий томатний соус надають страві особливої м’якості й глибини смаку. Зелень підкреслює природну свіжість, створюючи справжню домашню гармонію.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    405
  • Протеїни
    39
  • Жири
    21
  • Вуглеводи
    15

Інструкція приготування

Для ще більш насиченого смаку раджу трохи підрум’янити куряче філе та баклажан на сухій пательні перед тушкуванням. А пекінську капусту обирайте щільну — листя збереже ніжну текстуру та пікантність.

Step 1
1 Крок

Підготувати продукти.

Step 2
2 Крок

Овочі помити та очистити.

Step 3
3 Крок

Курку покласти на дно каструлі.

Step 4
4 Крок

Цибулю нарізати крупно.

Step 5
5 Крок

Додати до курки.

Step 6
6 Крок

Моркву крупно нарізати.

Step 7
7 Крок

Додати до каструлі.

Step 8
8 Крок

Також крупно нарізати баклажан.

Step 9
9 Крок

Додати до каструлі.

Step 10
10 Крок

Перець нарізати.

Step 11
11 Крок

Додати у каструлю наступним шаром.

Step 12
12 Крок

Нарізати помідор.

Step 13
13 Крок

Викласти верхнім шаром.

Step 14
14 Крок

Далі взяти листя капусти і накрити ними курку з овочами.

Step 15
15 Крок

Взяти сіль.

Step 16
16 Крок

Помірно посолити.

Step 17
17 Крок

Томат розвести водою.

Step 18
18 Крок

Залити зверху на овочі та капусту.

Step 19
19 Крок

Накрити кришкою та готувати на малому вогні, не доводячи до кипіння.

Step 20
20 Крок

Готувати не поспішаючи приблизно 1,5 години.

Step 21
21 Крок

Підняти капустяне листя.

Step 22
22 Крок

Розкласти порційно та подати до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги