Рис З Морквою Та Цибулею

Нарізати невелику цибулину кубиками, налити в каструлю олію і покласти туди цибулю. Обсмажити його на середньому вогні до золотистого кольору.

Натерти моркву на великій тертці, додати її до цибулі і гасити 5 хвилин.

Зняти з плити і додати 1 склянку рису та 1,5 склянки води, дрібно нарізаний часник, посолити, перемішати.

Поставити на сильний вогонь, закривати кришкою.

Після того, як вода закипіла, поставити на повільний газ і закрити повністю кришкою.

Варити рівно 12 хвилин|мінути|, не відкриваючи кришку каструлі.