Крокети з крабів з рисом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Зварити рис розсипчастий, заправити його вершковим маслом (20 г) і соком від крабів.
-
Крок 2
Дрібні шматочки крабів без кісткових пластинок (великі доцільніше використовувати на інші страви) нарубати або пропустити через м'ясорубку, з'єднати з рисом, додати 3 сирі яєчні жовтки, перемішати, сформувати з цієї суміші кульки (20–40 шт.), запанувати в борошні, змочити в яєчних білках, запаніруйте в пшеничних сухарях і обсмажити у фритюрі.
-
Крок 3
Потім полити розтопленим вершковим маслом (30 г) та прогріти в духовці.
-
Крок 4
При подачі прикрасити блюдо гілочками зелені петрушки.
-
Крок 5
Окремо в соуснику подати томатний соус (можна томатний соус із вином).
Поживна цінність
- Калорії
- 805 ккал
- Протеїни
- 32 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 107 г
