Моцарелу натерти на великій тертці.
У глибоку ємність вбити яйця.
Додати тертий сир.
Потім додати мигдальне борошно.
Додати розпушувач.
Додати томатний соус.
Ретельно перемішати.
Вафельницю змастити оливковою олією.
Як тільки вафельниця досить прогріється, влити масу.
Випікати 3-5 хвилин (залежно від потужності приладу).
Змастити розтопленим вершковим маслом|мастилом| і подавати.