Вафля З Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Вафля з авокадо — це легкий ранковий делікатес, у якому поєднується ніжність мигдального тіста та кремова свіжість авокадо. Розкішна основа з хрусткої вафлі вдало поєднується з вершковим сиром і тонкими скибочками авокадо, а мелений перець і морська сіль делікатно підкреслюють смак. Страва ідеально пасує для неспішного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії794
-
Протеїни31
-
Жири75
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Вибирайте стигле авокадо — воно має бути м’яким, але еластичним. Замість сирного сиру можна використати рікоту або м’який козиний сир, а тархун за бажанням доповнити м’ятою для освіжаючої ноти.
Моцареллу натерти на великій тертці і поєднати з яйцем у глибокій мисці.
Додати мигдальне борошно.
Потім додати розпушувач.
Ретельно перемішати.
Змастити оливковою олією нагрівальну поверхню вафельниці.
Викласти у вафельницю суміш, що вийшла. Випікати від 3 до 5 хвилин (залежно від потужності приладу).
Тим часом тонко слайсувати авокадо та посолити.
Готову вафлю перекласти на блюдо та змастити вершковим маслом.
Потім змастити сирним сиром і викласти зверху авокадо. Поперчити.
Додати листочки тархуна та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ