Вафля З Авокадо

Моцареллу натерти на великій тертці і поєднати з яйцем у глибокій мисці.

Додати мигдальне борошно.

Потім додати розпушувач.

Ретельно перемішати.

Змастити оливковою олією нагрівальну поверхню вафельниці.

Викласти у вафельницю суміш, що вийшла. Випікати від 3 до 5 хвилин (залежно від потужності приладу).

Тим часом тонко слайсувати авокадо та посолити.

Готову вафлю перекласти на блюдо та змастити вершковим маслом.

Потім змастити сирним сиром і викласти зверху авокадо. Поперчити.

Додати листочки тархуна та подавати.