Кето-Вафлі З Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кето-вафлі з грибами — це витончена закуска з хрусткою скоринкою й ніжною серединою, де поєднано делікатний аромат печериць та вершкову м'якість моцарели. Легкий мигдалевий присмак додає страві особливої текстури, а обсмажені на маслі гриби з цибулею відкривають теплі, затишні ноти. Така страва чудово підходить і для сніданку, і для легкого перекусу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії413
-
Протеїни26
-
Жири37
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Гриби й цибулю обсмажуйте до легкої золотистості — так вони віддадуть максимум смаку. Для ще більшої насиченості спробуйте додати кілька гілочок свіжої зелені перед подачею.
Сир натерти на великій тертці.
Цибулю натерти на дрібній тертці.
Гриби також дрібно нарізати.
Гриби та цибулю відправити у розігріте на сковороді вершкове масло, посолити та обсмажувати, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин на середньому вогні.
У глибокій мисці об'єднати сир та борошно.
Додати яйця та розпушувач.
Перемішати та додати гриби.
Знову ретельно перемішати.
Вафельницю розігріти і змастити оливковою олією.
Сирно-грибну масу викласти у вафельницю та випікати близько 3–5 хвилин. Точний час приготування залежить від потужності пристрою.
Готові вафлі змастити вершковим маслом та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ