Перепелині Мариновані Яйця

Часник - 6 зубчиків

Оцет - 1 чайних ложок

Томатний соус - 300 г

Цукор - за смаком

Перепелине яйце - 40 штук

Оливкова олія - 6 столових ложок

Анчоуси - 10 штук

Петрушка - 100 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відварити 35-40 штук яєць, очистити від шкаралупи. Порубати дрібно зелень петрушки.

2 Крок

Томатний соус (будь-який солодкий), сіль, цукор і оцет змішати

3 Крок

Додати яйця, анчоуси (баночка анчоусів в маслі), петрушку, олію оливкову та часник подрібнений. Все перемішати та викласти в банку.

4 Крок

Дати постояти 12 годин.