Коржики-«Чебуреки» З Рисом Та Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Коржики-«чебуреки» з рисом та куркою — це поєднання легкої домашньої начинки з курячого фаршу, ніжного рису та свіжої зелені, загорнутих у м’яке тісто із делікатною ноткою майонезу. Рум'яна скоринка зберігає всередині соковитість і аромат начинки, даруючи затишок та відчуття родинного тепла кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії725
-
Протеїни26
-
Жири23
-
Вуглеводи106
Інструкція приготування
Для більшої соковитості раджу трохи приоткрити краї коржиків під час смаження — так пара виходитиме, а начинка не втратить ніжності. Замість майонезу можна використати густий йогурт для більш легкого смаку.
Для начинки змішати фарш, рис, зелень, додати|добавляти| сіль|соль| і перець.
Перемішати.
Для тіста в миску налити воду, додати олію та майонез.
Перемішати, додати сіль та цукор.
Поступово всипати муку|борошно| і замісити м'яке тісто.
Тісто розкотити товщиною приблизно 0,5 см, вирізати кружечки, викласти по 1 столовій ложці начинки, згорнути навпіл, защипнути краї.
Смажити коржі у великій кількості розігрітої олії з двох сторін до рум'яного кольору.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ