Тефтелі З Грибами

Томатна паста - 2 столові ложки

Печериці - 300 г

Морква - 1 штука

Куряче яйце - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Курячий фарш - 500 г

Рис - 150 г

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штука

Інструкція приготування

1 Крок

Рис промити та відварити до напівготовності. Фарш змішати з|із| відвареним рисом.

2 Крок

Гриби дрібно нарізати та обсмажити. Гриби додати до фаршу, посолити, поперчити. Додати сире яйце і сформувати тефтелі.

3 Крок

Тефтелі обсмажити. Додати нашатковану моркву, томатну пасту, розведену у воді та гасити до готовності 10-15 хвилин.