Натерти один середній огірок на великій тертці і трохи віджати сік.
Додати 100 грам м'якого вершкового сиру, 2 зубчики подрібненого часнику, 3 столові ложки жирної сметани, чайну ложку дрібнонарізаного кропу.
Приправити спеціями та перемішати.