Огірковий майонез
Ніжний, кремовий соус, у якому вершковість сиру й сметани зустрічається зі свіжістю соковитого огірка. Часник додає легку пікантність, а кріп приносить літній трав'яний аромат. Цей легкий домашній майонез без яєць готується за десять хвилин і чудово пасує до м'яса, риби, запечених овочів, бутербродів та гарячих закусок.
Як приготувати
Порада
Огірок віджимайте добре, інакше соус вийде рідким. Перед подачею дайте йому постояти в холодильнику пів години: смак стане глибшим. За бажання додайте крапельку лимонного соку для свіжості.
-
Крок 1
Натерти один середній огірок на великій тертці і трохи віджати сік.
-
Крок 3
Приправити спеціями та перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 90 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 3 г
