Капуста з соусом із блакитного сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Капусту розрізати на сектори.

2. Крок 2

   Змішати оливкову олію, сіль та чорний перець. Обмазати капусту сумішшю, загорнути кожен сектор у фольгу. Запікати 45 хвилин при 180 градусах.

3. Крок 3

   На слабкому вогні розтопити сир у вершках. Поперчити.

4. Крок 4

   Розжарити насіння кмину на сковороді. Додати у вершкову суміш.

5. Крок 5

   Обсмажити готову капусту на суміші вершкового та олії до рум'яної скоринки.

6. Крок 6

   Готову капусту подавати з гарячим соусом. Прикрасити кінзою.