Дієтичні Голубці З Грибами Та Курку

У велику ємність викласти фарш, дрібно нарізані печериці та помідори, сир і половину подрібненого кропу, посолити, поперчити, додати будь-які улюблені спеції, ретельно перемішати та зганяти фарш.

Відокремити від великого качана капусти 12 великих листів, ребра злегка відбити молоточком, опустити листя в окроп на 2 хвилини.

М'ясну начинку викладати на розварені капустяні листи і якомога щільніше загортати в конвертики.

Для соусу змішати сметану, томатну пасту, передавлений часник і частину подрібненого кропу, що залишилася.

Окремо розчинити крохмаль у 2 ст. л. води

Крохмальну суміш додати до соусу, влити воду, що залишилася, розмішати

Викласти голубці у форму, кожен змастити соусом, залити зверху його залишками і випікати в розігрітій до 200 ° C духовці 35-40 хвилин