Дієтичні голубці з грибами та курку

Як приготувати

1. Крок 1

   У велику ємність викласти фарш, дрібно нарізані печериці та помідори, сир і половину подрібненого кропу, посолити, поперчити, додати будь-які улюблені спеції, ретельно перемішати та зганяти фарш.

2. Крок 2

   Відокремити від великого качана капусти 12 великих листів, ребра злегка відбити молоточком, опустити листя в окроп на 2 хвилини.

3. Крок 3

   М'ясну начинку викладати на розварені капустяні листи і якомога щільніше загортати в конвертики.

4. Крок 4

   Для соусу змішати сметану, томатну пасту, передавлений часник і частину подрібненого кропу, що залишилася.

5. Крок 5

   Окремо розчинити крохмаль у 2 ст. л. води

6. Крок 6

   Крохмальну суміш додати до соусу, влити воду, що залишилася, розмішати

7. Крок 7

   Викласти голубці у форму, кожен змастити соусом, залити зверху його залишками і випікати в розігрітій до 200 ° C духовці 35-40 хвилин