Категорії

Зараз у сезоні

31 жовтня Страви на Хелловін

Швидко знайти

Кухні світу

Курячі сигарети з пекінською капустою

Name: Курячі сигарети з пекінською капустою
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Світова кухня
Ingredients: Вода 150 мл; Куркума 1 чайна ложка; Куряче яйце 1 штука; Курячий фарш 500 г; Молотий чорний перець за смаком; Морква 1 штука; пекінська капуста 300 г; Пшеничне борошно 3 столові ложки; Сіль за смаком; Сметана 1 столова ложка; Томатна паста 50 г; Цибуля 1 головка

Курячі сигарети з пекінською капустою — це делікатна страва з ніжним, соковитим фаршем та хрусткою ноткою капусти. Апетитна морквяно-томатна заливка надає страві особливого смаку й аромату. Кожна порція дарує відчуття затишку домашньої кухні та ідеально пасує до легкого гарніру чи свіжої зелені.

Приготування: 60 хв
Інгредієнтів: 12
Кроків: 15

Зберегти

Як приготувати

Порада

Для ще більшої соковитості додайте трохи вершків або холодної води у фарш. Подавайте сигарети гарячими, посипавши дрібно нарізаною зеленню або молодою цибулею — це підкреслить свіжість і зробить подачу яскравішою.

Крок 1

Добре промийте капусту.
Крок 2

Розріжте на невеликі частини, покладіть в блендер і подрібніть.
Крок 3

Складіть подрібнену пекінську капусту в глибоку миску.
Крок 4

Додати м’ясо фарш і зламати яйце.
Крок 5

Сіль і перець за смаком.
Крок 6

Додайте 1 чайну ложку куркуми і ретельно перемішайте.
Крок 7

Вилийте борошно, знову перемішайте.
Крок 8

Сформуйте сигарети та обсмажте на сковороді з двох боків . Вийміть у стійкі до тепла посуд.
Крок 9

Нарізати лук.
Крок 10

Натягніть моркву на грубому тарілці.
Крок 11

Смажте овочі на одній сковороді.
Крок 12

Додати томатну пасту.
Крок 13

Вилийте воду, додайте сметану і перемішайте до однорідності. Сіль і перець за смаком.
Крок 14

Вилийте обсмажування на мітках і вийміть духовку, попередньо нагріту до 200 градусів протягом .
Крок 15

Подавати з будь -яким гарніром.