Картопляне пюре зі сметаною

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Очистіть картоплю від шкірки.

   

3. Крок 3

   Наріжте картоплю шматочками й покладіть у каструлю.

   

4. Крок 4

   Залийте картоплю водою.

   

5. Крок 5

   Поставте каструлю з картоплею на вогонь.

   

6. Крок 6

   Доведіть до кипіння, зніміть піну. Посоліть за смаком. Варіть до готовності.

   

7. Крок 7

   З готової картоплі злийте частину води в окрему посудину (для регулювання густини пюре), решту води вилийте.

   

8. Крок 8

   Додайте 100 грамів вершкового масла до гарячої картоплі, накрийте кришкою, щоб масло розтануло. Розімніть картоплю.

   

9. Крок 9

   Додайте 3 ложки сметани й продовжуйте товкти. Якщо пюре занадто густе, додайте невеликими порціями картопляний відвар.

   

10. Крок 10

    Добре перемішайте. За потреби досоліть.

    

11. Крок 11

    Подавайте у гарячому вигляді.