Солянка З Тюфтельками

З фаршу зліпити невеликі тюфтельки.

Відправити їх у розігріту на сковороді оливкову олію.

Цибулю нарізати невеликими слайсами.

Капусту нашаткувати.

Через 3 хвилини перевернути тефтелі та додати до них цибулю.

Часник крупно нарізати.

Через ще 2 хвилини перемішати тефтелі та цибулю, додати зверху капусту та часник. Трохи перемішати.

Через 3-4 хвилини знову перемішати.

Посолити.

Через 2-3 хвилини приправити сумахом. Потім перемішати.

Додати сметану та зменшити вогонь до середнього.

Додати соус чилі та томатну пасту.

Добре перемішати, накрити кришкою з дірками або злегка прикрити звичайною кришкою.

Через 10-12 хвилин перекласти на блюдо та подавати.