Солянка з тюфтельками

Як приготувати

1. Крок 1

   З фаршу зліпити невеликі тюфтельки.

   

2. Крок 2

   Відправити їх у розігріту на сковороді оливкову олію.

   

3. Крок 3

   Цибулю нарізати невеликими слайсами.

   

4. Крок 4

   Капусту нашаткувати.

   

5. Крок 5

   Через 3 хвилини перевернути тефтелі та додати до них цибулю.

   

6. Крок 6

   Часник крупно нарізати.

   

7. Крок 7

   Через ще 2 хвилини перемішати тефтелі та цибулю, додати зверху капусту та часник. Трохи перемішати.

   

8. Крок 8

   Через 3-4 хвилини знову перемішати.

   

9. Крок 9

   Посолити.

   

10. Крок 10

    Через 2-3 хвилини приправити сумахом. Потім перемішати.

    

11. Крок 11

    Додати сметану та зменшити вогонь до середнього.

    

12. Крок 12

    Додати соус чилі та томатну пасту.

    

13. Крок 13

    Добре перемішати, накрити кришкою з дірками або злегка прикрити звичайною кришкою.

    

14. Крок 14

    Через 10-12 хвилин перекласти на блюдо та подавати.