Стейк Рамп
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії623
-
Протеїни46
-
Жири48
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Залиште стейк при кімнатній температурі приблизно на 10 хвилин.
Часник очистіть і розчавіть шеф-ножем.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Додайте до неї вершкове масло.
Викладіть стейк у масло.
Заздалегідь підігрійте тарілку кілька секунд у мікрохвильовій печі та змастіть соусом чилі.
Додайте до масла часник.
Додайте гілочку розмарину.
Щойно нижній бік добре підрум’яниться, переверніть стейк.
Через 3–5 хвилин перекладіть стейк на тарілку, наріжте, посоліть і подавайте.