Стейк рамп

Як приготувати

1. Крок 1

   Залиште стейк при кімнатній температурі приблизно на 10 хвилин.

   

2. Крок 2

   Часник очистіть і розчавіть шеф-ножем.

   

3. Крок 3

   На сковороді розігрійте оливкову олію.

   

4. Крок 4

   Додайте до неї вершкове масло.

   

5. Крок 5

   Викладіть стейк у масло.

   

6. Крок 6

   Заздалегідь підігрійте тарілку кілька секунд у мікрохвильовій печі та змастіть соусом чилі.

   

7. Крок 7

   Додайте до масла часник.

   

8. Крок 8

   Додайте гілочку розмарину.

   

9. Крок 9

   Щойно нижній бік добре підрум’яниться, переверніть стейк.

   

10. Крок 10

    Через 3–5 хвилин перекладіть стейк на тарілку, наріжте, посоліть і подавайте.