Стейк мачете

Як приготувати

1. Крок 1

   Потримати стейк мачете за кімнатної температури близько 10 хвилин.

   

2. Крок 2

   Розігріти на сковороді оливкову олію та викласти стейк.

   

3. Крок 3

   Викласти зверху шматочок вершкового масла вагою 5 грам. Смажити близько 3 хвилин на сильному вогні.

   

4. Крок 4

   Перевернути.

   

5. Крок 5

   Викласти зверху залишок вершкового масла. Обсмажувати 2 хвилини.

   

6. Крок 6

   Додати суміш перців.

   

7. Крок 7

   Посолити.

   

8. Крок 8

   Ще раз перевернути. Зменшити вогонь до середнього та обсмажувати ще 5 хвилин.

   

9. Крок 9

   Викласти овочі на блюдо. Викласти на блюдо стейк.

   

10. Крок 10

    Приправити пластівцями чилі та великою рожевою сіллю. Подавати.