Стейк м'ясника

Як приготувати

1. Крок 1

   Дати стейку подихати за кімнатної температури 5–10 хвилин.

   

2. Крок 2

   Змастити стейк оливковою олією з усіх боків.

   

3. Крок 3

   Викласти стейк на розігріту сковороду. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

4. Крок 4

   Підготувати лист фольги.

   

5. Крок 5

   Стейк перевернути і обсмажувати ще 2-3 хвилини, трохи зменшивши вогонь.

   

6. Крок 6

   Викласти стейк на фольгу.

   

7. Крок 7

   Приправити сумішшю перців.

   

8. Крок 8

   Викласти зверху вершкове масло та гілочку чебрецю. Посолити.

   

9. Крок 9

   Закрити фольгу та дати стейку відпочити 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Викласти стейк на подушку із салатного листя та подавати.