Проста Картопля Фрі

Картоплю помити, очистити та нарізати однаковими брусочками (приблизно 5 мм на 5 см). Потім промити в проточній воді та обсушити рушником.

Підготовлену картоплю покласти в кошик фритюрниці і готувати в гарячому маслі до м'якості, але не до появи коричневої скоринки. Потім дістати з олії та обсушити.

При необхідності можна знову занурити в гарячу олію та підсмажити до появи скоринки. Дістати з олії та обсушити. Перед подачею на стіл посипати сіллю.