Кінчики курячих крил зрізати, вони непотрібні. Крила розрізати суглобом на дві частини.
Змішати борошно, паприку, чилі, часниковий порошок, 1 чайну ложку солі та перець.
Обваляти у цій суміші крила так, щоб вони були повністю покриті.
На лист постелити папір для випічки і викласти на нього кубики вершкового масла.
Викласти крильця і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин.
Потім перевернути крильця і повернути в духовку ще на 15 хвилин.
Поки крильця запікаються, приготувати соус. Для цього змішати майонез, яблучний оцет, хрін та чилі. Посолити та поперчити соус за смаком. Дрібно порубати петрушку.
Дістати готові крильця з духовки і відразу ж подавати їх, посипавши петрушкою.