Перейти до вмісту

Курячі крильця «Томськ»

Курячі крильця «Томськ»
Курячі крильця «Томськ» — це гармонійне поєднання ніжної курятини з легкою кислинкою яблучного оцту, ароматом сушеного часнику та перцю. Помідори й селера додають соковитості й свіжості, а вершкове масло утворює оксамитову текстуру. Ця страва здивує теплою домашньою атмосферою, зберігаючи оригінальну глибину смаку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Додавайте овочі лише після утворення золотистої скоринки на крильцях — так тушковані помідори та селера залишаться соковитими. Для делікатнішого смаку частину яблучного оцту можна замінити білим вином.
  1. Крок 1

    Розрубати кожне крило суглобами на три частини.

  2. Крок 2

    Розігріти на сильному вогні вершкове масло|мастило|. Закинути крильця, присипати їх спеціями до смаку, меленим часником. Обсмажити до скоринки.

  3. Крок 3

    Влити в сковорідку воду з оцтом на смак. Поки крила тушкуються, порізати дрібно селера та помідори (квадратиками).

  4. Крок 4

    Закинути овочі до крильця, долити ще води (якщо її мало) і готувати протягом на середньому вогні під кришкою.

  5. Крок 5

    Після закінчення часу викласти по тарілках.

Поживна цінність

Калорії
571 ккал
Протеїни
49 г
Жири
41 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі крильця «Томськ»

Як вийшло?

Відгуки