Запечена Картопля Фрі З Батату

Ставимо на розігрів духовку до 250 градусів у режимі конвекції з вентилятором.

Очищаємо батат, нарізаємо соломкою під картопля фрі (приблизно 0,5 см завтовшки).

На лист вистилаємо папір для запікання (можна використовувати фольгу). Викладаємо нарізаний соломкою батат (бажано, в один шар).

Обмазуємо шматочки батата маслом (можна пензликом, а можна просто збризкати по всій поверхні листа), приправляємо зверху улюбленими спеціями, чорним свіжомеленим перцем і сіллю.

Запікаємо близько 20 хвилин, при необхідності перевертаючи окремі шматочки.